Lui : heum… je dois t'avouer une chose.
Elle : ah oui ?
Lui : oui… heum… ça fait 20 ans que je ne suis pas allé à Confesse.
Elle : Quoi ? A Confesse ? 20 ans ?
Lui : oui, il faut vraiment que j'y aille.
Elle : beuh … tu est sûr ?
Lui : oui vraiment !
Elle : bon, ok, je t'accompagne.
Alors ils partent.
Serrés l'un contre l'autre pour se protéger du froid, ils déambulent dans les petites rues sombres de Grenoble, jusqu'à une étrange bâtisse.
Dans sa façade grise, une porte de bois.
Que dis je une porte !! Un confessionnal !
Avec ces trois parties, et sa porte centrale.
Lui : c'est là.
Elle : là ?
Lui : oui. Alors tu viens ?
Elle se serre un peu plus contre lui avant d'acquiescer.
Ils entrent.
Ils sont dans une petite salle étroite, sombre, éclairée de bougies et de lampes à pétrole.
Des panières sur poulies pendent au dessus des quelques tables, des chauves souris volettent a droite et à gauche, des fléaux ornent le mur.
On les fait installer, et leur apporte une plaquette singulière.
"En chacun de nous, deux forces s'affrontent, le bien et le mal. Toute notre vie
ce combat fait rage et l'une et l'autre d'entre elles doit l'emporter. Mais dans nos propres mains réside le pouvoir de choisir : ce que nous voulons être le plus, nous sommes."
Alors la c'est l'apothéose…
Entre le cardinal (fondue au vin blanc, comté, crème et œuf), la mousse de bénitier (fondue à la bière et au comté), le missel y homme (fondue au vin blanc, comté, reblochon) ou la nonne (fondue bourguignonne), le fidèle, la miraculeuse, la vielle soutane…
On ne sait que choisir…
Ils optent tout d'abord pour une mère supérieure (fondue au champagne, comté).
Savoureuse…
Le petit chablis qui accompagne est littéralement divin.
Quand la jeune femme qui les avait installés arrive a nouveau avec non plus son regard angélique, mais une aura de succube et leur tend a nouveau le livret, c'est pour y découvrir mille supplices : la novice (crêpe au sucre), l'immaculée (crêpe + jus de citron et chantilly), la colère de dieu (crêpe aux pommes et calvados), le mea culpa, la pénitence, les 7 péchés capitaux (chemin dégustatif de l'enfer au paradis), l'exorciste d'enfer, le tabernacle, le Belzébuth, et surtout le Dr Jeckil.
Pourquoi surtout ?
Parce que c est lui qu'ils ont commandé…
"Je ne peux pas vous dire ce que c'est ! C'est selon l'humeur du patron" répondit Lilith rayonnante…
Et quel ne fut pas l'étonnement des deux tourtereaux et de la salle entière, même, quand est arrivée cette coupe scintillante, dégoulinante d'une chantilly verte où nageait un œil qui regardait fixement. Même l'araignée rouge qui flottait dans cette corbeille de crêpe au dessus de la mêlasse de glace vanille et café et d'alcool de mille herbes semblait douce…
Diaboliquement divin !!!
A Confesse
27, rue St Laurent - 38000 Grenoble
Tel: 04 76 54 11 60
Jeu 26 Oct 2006 - 16:14